科长工作职责：

1.负责学校外包食堂服务的招标起草、合同草拟工作。

2.全面落实学校对食堂运营的日常管理要求，对发现的问题及时处理，如涉及生产安全和食品安全隐患需及时上报。

3.负责学校食堂菜品菜价的审核和日常监管。

4.负责学生食堂每月成本核算的审核。

5.负责工作群内上报材料（每日水电气关阀照片、整改内容图片等）的审核及群内问题（漏水、跳闸、日常违规等）的处理。

6.负责学校食堂大宗食材的招标工作。

7.负责学校食堂的年度考核，按照相关规定严格落实考核结果。

8.负责扶贫采购工作的落实。

9.协助处理师生对食堂服务的投诉。

10.负责学校垃圾清运、校园道路保洁、校园绿化、物业服务等外包项目的日常管理和服务质量监控，协助做好招投标、合同签订、投诉处理等工作。

11.协助做好学校垃圾分类工作。

12.协助分管领导完成管理文件的修改和制定。

13.完成科室新闻报道工作。

14.完成各级领导交办的其他任务。

科员一工作职责：

1.负责食堂食材采供阳光平台的使用培训、指导和落实运营，负责各食堂使用阳光平台的监督和统计。

2.负责苏食安管理平台的使用和日常管理，负责上级单位及属地监管部门对食堂安全管理的材料收集整理。

3.负责省教育厅食堂监管平台的运行落实。

4.负责校园科管理外包人员的信息登记、出入管理工作。

5.负责食堂隐患排查、违规内容等材料的搜集和整理。

6.协助和配合完成食堂等外包服务项目服务质量的监控和管理。

7.完成处领导和科长交代的其他任务。

科员二工作职责：

1.负责校园科会议组织、日常培训。

2.负责校园科数据资料的整理、归档和保管工作，包括外包单位日常服务的信息收集、整理等。

3.负责学校食堂中学校资产的核对、登记和处理等工作。

4.负责食堂营业款、水电费以及外包单位服务费结算；每月食堂成本核算相关资料的收集；食堂违规处罚决定的执行。

5.负责学生食堂监管队伍的组织指导、工作开展、资料收集。

6.协助和配合完成食堂等外包服务项目服务质量的监控和管理。

7.完成处领导和科长交代的其他任务。

食品安全管理员工作职责：

1.每日检查所属校区食堂食材采购是否合规、食材是否新鲜，将检查情况发至工作群。

2.落实包保制周排查重点工作内容，将违规情况发至工作群。

3.负责处理当日的学生线上投诉。

4.检查食堂菜品菜价量质是否相符。

5.巡查食堂从业人员是否遵守管理规定。

6.督促食堂做好垃圾分类、转运和垃圾收集点卫生等工作。

7.完成处领导和科长交代的其他任务。