一日三餐是学校后勤保障工作的重要内容。开学在即，食品安全、餐饮保障相关工作已陆续准备就绪，各食堂整理后厨，检验食材，打扫前厅，以积极地面貌迎接新学期的到来。

根据规定，各学生食堂已在开学前两周将新增档口成本核算及菜品菜价报校园科审批，通过讨论，2月9日已审批执行；值班食堂11-12日打扫卫生，13日中午正常营业；所有食堂在14日前均已完成新入职员工的安全培训，从业人员均已办理健康证并上墙公示。经过两天的卫生清扫专项工作，16日开始正常营业。

2月16日，后勤管理处副处长乔光带领校园管理科进行开学前食堂安全大检查，重点关注了燃气阀门、消防喷淋、消毒设备、电箱电柜等安全生产区域。同时，放假前已要求各食堂将开口、开瓶的调味料等食材销毁处理，开学前又进行了跟踪核查。