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常熟市市场监督管理局对东南校区食堂开展食品安全专项检查
作者: 发布时间:2025-03-07

为保障广大师生的饮食安全,严防食品安全事故的发生, 3月6日,常熟市市场监督管理局高新技术产业开发区分局监管股长夏筱军带队莅临我校东南校区,对各食堂开展食品安全专项检查。校后勤管理处副处长乔光携校园管理科陪同。

检查组对原材料采购、食品储存、清洗消毒、烹饪操作、菜品留样等环节全面视察;对从业人员培训及健康管理、“日管控、周排查、月调度”等制度落实情况逐一检查。

检查组对我校的食堂管理充分肯定,同时传达最新的管理要求,并给予管理建议。

乔光表示,校后勤管理处将持续加大食堂食品安全监管力度,不断提升食品安全管理水平,全力守护广大师生的饮食安全,为全体师生营造一个安全健康的饮食环境。