餐饮动态
餐饮服务中心召开7S管理整改总结会
作者: 发布时间:2017-05-26

    5月26日下午,餐饮服务中心召开试点阶段检查整改总结会,后勤保障部副总经理秦国平,教工餐厅全体员工及子悦餐厅主要负责人到会,会议由餐饮服务中心经理陈煌主持。

    秦国平对教工餐厅实行7S管理十分重视,对现阶段试点的工作给予了肯定并对今后的展开提出了几点要求:一、结合7S管理要求,结合餐饮服务中心的实际特点,及时查找问题,自查自纠,从餐厅的细节抓起,把管理做成常规,把常规做成规范,把规范做成习惯,天天整理、清扫,使特定区域的设备、物品、用具按标签标示整齐定位存放。二、以我们是一个团队,我们要拧成一股绳的理念,在7S管理的过程中体现整体就是力量,相互支持,相互配合,把7S管理落实处。三、进一步完善相关的工作制度、岗位职责及奖惩措施。

    最后,陈煌结合近期的工作,把重新需要整改的细节一一说明,并在会后与主要负责人进行了实地查看。(陈煌)